Pour les citadins
Il n'est pas évident d'avoir une cave en ville, mais ce n’est pas pour autant que l’on doit se condamner à ne pas garder de vin.
Il n'est pas évident d'avoir une cave en ville, mais ce n’est pas pour autant que l’on doit se condamner à ne pas garder de vin.
Essentiellement produit dans la Bordelais, le Clairet est un vin de couleur intermédiaire que l'on situe entre le rosé et le rouge.
Même si le beau temps n’a pas été au rendez-vous, vous pouvez toujours compter sur les plaisirs du vin pour vous remonter le moral.
Puissance et richesse avec une belle fraîcheur acidulée en soutien. Parfait mariage avec les crustacés.
Une belle couleur jaune paille pour cet assemblage 65% sauvignon et 35% sémilion, élevé en en barique chêne français. Nez abricot sec et Poire Williams. Le fruit se prolonge en une bouche grasse, riche et longue.
Vin atypique, entre le rouge et le rosé, assemblage merlot et cabernet, plus structuré que le rosé et plus désaltérant que le rouge.
Un bel équilibre entre le tanin du cabernet et le fruit du merlot. Garde possible.
Un nez très fin, la bouche en équilibre entre le fruit et la finesse.
Robe rose-orangée, bulles fines. Nez discret de fruits rouges. Un Champagne élégant et friand.
Caractère et fraîcheur, un vin friand et équilibré.
Un bel assemblage grenache, carignan et syrah qui donne d’intenses arômes de fruits rouges. Généreux, friand et gouleyant.
Puissance et concentration sur des arômes de fruits rouges et d’épices.
Un vin plein, fruité et charnu, pour les viandes rouges.
Caractère des grands Côtes du Rhône, dense, structuté et long en bouche, parfait pour les viandes fortes.
Un blanc 50% marsanne et 50% roussane. Un vin floral et agrume, citron pamplemouse soutenu par une belle touche minérale.
Un rosé au nez subtil et discret sur la groseille et la Fraise, soutenu par une délicate note acidulée.
Un Languedoc Montpeyroux, assemblage mourverdre et syrah élevé 12 mois en fûts de troncais. Un vin charpenté, une bouche pleine, dense et élégante.
Grenache, syrah, carignan et petit rendement pour une superbe palette d’arômes : mûres et cacao. Bouche gourmande et soyeuse, finale confiturée.
Assemblage de cinq cépages. Nez sur le fruit rouge frais, légèrement poivré et bouche bien gouleyante.
Vin de Pays de l'hérault IGP Rouge. Particularité : un vin 100% carignan en vielles vignes, corsé et sauvage.